2020-06-08 传统龙江菜系樱桃肉 传统龙江菜系樱桃肉 今天教大家樱桃肉的制作<video width="100%" height="100%" src="http://qn.qifeng7.cn/o_1ea9dqj6f1rreb431h90r1l1ieda.mp4" controls></video> 2020年06月08日 1,211 阅读 0 评论
2020-05-13 养生桃胶浸秧草 养生桃胶浸秧草 菜式特色“绿色草头和桃胶的创新组合,带来春天的气息。淡淡酒香味,更吸引食客来品尝。”食材用料主料秧草(草头或豆苗) 500克辅料桃胶 80克鲜香菇 30克咸蛋黄 30克蒜子 20克调味料家乐香浓鸡鲜粉 15克白酒 15克盐 5克糖 5克烹饪步骤先将秧草(草头或豆苗)清洗干净,各种辅料改刀备用;锅内放入油下入辅料炒香,加入清汤调味;最后再放秧草.桃胶烩制,勾芡即成。 2020年05月13日 2,035 阅读 3 评论
2020-03-12 泰汁蒸茄瓜 泰汁蒸茄瓜 食材用料主料茄瓜500克辅料虾胶80克小料(香料)彩椒粒5克洋葱粒5克蒜茸2克姜末2克调味料家乐和味烧汁25克泰国鸡酱50克盐5克糖15克烹饪步骤1茄瓜切成厚片后,一面抹上生粉,酿入虾胶,过油定型后捞出,沥干油备用;2锅留底油,炒香小料后,放入所有调味料,加清水200克,烧开后倒入备用茄瓜,入蒸箱蒸制3-5分钟入味取出;3将茄瓜摆放入盆,汤汁用大火收至浓稠淋于茄瓜上即可。烹饪要点1油炸定型即可不宜过久,影响颜色。 2020年03月12日 1,164 阅读 0 评论